渋谷 やきとり「鳥升」
居酒屋探偵DAITENの生活 第174回 2009年1月24日（土） 【地域別】 【時間順】
※2009年1月24日 210,000カウント通過 感謝！
渋谷 やきとり「鳥升」
←「東京食べ歩き」参加中。
マリヴォー作「本気の役者たち」の稽古帰り、渋谷の家電量販店で買い物をする為、sakuraと二人、中目黒方面から渋谷に向かって歩く。
しかし、セルリアンタワー東急ホテル脇の大きな歩道橋を渡った向こう側には、我々を引き留めて離さない魅力的な地域が広がっている。京王井の頭線渋谷駅西口を出てすぐの地域である。この場所には古い居酒屋が集まっている。
買い物の前に軽くお腹に入れておきたいとsakuraが言う。当然、行くのは酒のある店に決まっている。土曜日の夕方５時30分。普段なら混みすぎて入ることの出来ない店に、土曜なら入ることが出来るかもしれないと思いついた。その店とは京王井の頭線渋谷駅西口の改札を出て右に行き、マークシティの南側の坂道を登りかけたところにある店、やきとり「鳥升」である。
入口の左側に焼き台があり、その中で煙がもうもうとしているのが見える。中に入ると、手前から奥に向かってカウンター席があり、左手カウンター内が調理場、右手奥、階段下にテーブル席がある。
二人であることを告げると、二階の座敷席に通された。入って右手の狭くて急な階段を上がると、上がりきったところで靴を脱ぐようになっている。靴を脱いで左手に上がる。四人掛けの七卓ほどの座卓があり、奥の部屋にも３つほどの座卓が見えた。まだ、座卓がいくつか空いている。
我々の背後からも予約をされた常連の方が上がってくる。次々に席が埋まってゆくのである。
注文をとってもらうまでしばらく待つことになる。女将さんらしき年輩の女性が奮闘している。伝票を見ながら注文を通すのに、四苦八苦している様子。気長に待つことにする。繁盛店ではイライラしてもしょうがない。一人一万円もとられるような焼き鳥コースを食べさせる店ではないのである。
まずは、酒（Ｗとっくり）420円をもらう。
ひな鳥（２本280円）、なんこつ（２本300円）、煮込み（370円）、ぶりあら煮（430円）と一期に頼む。
最初に煮込みがやってきた。美味しい煮込みである。さらに、ぶりあら煮が来る。これが味が染みていて旨かった。最近は刺身よりも煮魚がうまいと思うようになってきた。煮魚は「店」で食べる方がうまい。やはり、一度に大量につくるからであろう。
こってりとした物を食べると口をさっぱりさせたくなる。ビールの銘柄を聞くと、サッポロ【赤星】大瓶（580円）である。さっそく頼んでしまう。
今日はタレで食べることにした「ひな鳥」がやってくる。もつ焼きは塩で食べることが多い。タレで食べると「焼き鳥」を食べたという気がするのである。しかし、次の「なんこつ」がやはりうまかった。「なんこつ」にはワサビがついてくる。これをつけて食べるのがうまい。
気が付けば、店内は満席であった。後から来る人の為に席を空けることにする。
午後5時30分から６時15分までの約45分の滞在。お勘定は二人で2,960円であった。
渋谷 やきとり「鳥升」
住所 東京都渋谷区道玄坂1-11-8
電話 03-3464-5478
定休 日曜・祝日
営業時間 17:00～23:00
交通 京王井の頭線渋谷駅西口下車徒歩30秒・JR山手線渋谷駅ハチ公口改札下車徒歩５分
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ホッピー原理主義者とは？
ホッピービバレッジが推奨する飲み方【３冷】を【原理】として、どこの酒場でもできるだけ原理通りの飲み方をしようと努力する酒飲みのこと。特に、大量の氷と多すぎる焼酎を入れたホッピーは、焼酎のオンザロックのホッピー味であって、本当の「ホッピー」ではないと考える。ホッピービバレッジの「飲み方いろいろ」を参照。
「ホッピーを原理主義的に飲む方法」はこちら。
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※2009年1月24日 210,000カウント通過 感謝！
渋谷 やきとり「鳥升」
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しかし、セルリアンタワー東急ホテル脇の大きな歩道橋を渡った向こう側には、我々を引き留めて離さない魅力的な地域が広がっている。京王井の頭線渋谷駅西口を出てすぐの地域である。この場所には古い居酒屋が集まっている。
買い物の前に軽くお腹に入れておきたいとsakuraが言う。当然、行くのは酒のある店に決まっている。土曜日の夕方５時30分。普段なら混みすぎて入ることの出来ない店に、土曜なら入ることが出来るかもしれないと思いついた。その店とは京王井の頭線渋谷駅西口の改札を出て右に行き、マークシティの南側の坂道を登りかけたところにある店、やきとり「鳥升」である。
入口の左側に焼き台があり、その中で煙がもうもうとしているのが見える。中に入ると、手前から奥に向かってカウンター席があり、左手カウンター内が調理場、右手奥、階段下にテーブル席がある。
二人であることを告げると、二階の座敷席に通された。入って右手の狭くて急な階段を上がると、上がりきったところで靴を脱ぐようになっている。靴を脱いで左手に上がる。四人掛けの七卓ほどの座卓があり、奥の部屋にも３つほどの座卓が見えた。まだ、座卓がいくつか空いている。
我々の背後からも予約をされた常連の方が上がってくる。次々に席が埋まってゆくのである。
注文をとってもらうまでしばらく待つことになる。女将さんらしき年輩の女性が奮闘している。伝票を見ながら注文を通すのに、四苦八苦している様子。気長に待つことにする。繁盛店ではイライラしてもしょうがない。一人一万円もとられるような焼き鳥コースを食べさせる店ではないのである。
まずは、酒（Ｗとっくり）420円をもらう。
ひな鳥（２本280円）、なんこつ（２本300円）、煮込み（370円）、ぶりあら煮（430円）と一期に頼む。
最初に煮込みがやってきた。美味しい煮込みである。さらに、ぶりあら煮が来る。これが味が染みていて旨かった。最近は刺身よりも煮魚がうまいと思うようになってきた。煮魚は「店」で食べる方がうまい。やはり、一度に大量につくるからであろう。
こってりとした物を食べると口をさっぱりさせたくなる。ビールの銘柄を聞くと、サッポロ【赤星】大瓶（580円）である。さっそく頼んでしまう。
今日はタレで食べることにした「ひな鳥」がやってくる。もつ焼きは塩で食べることが多い。タレで食べると「焼き鳥」を食べたという気がするのである。しかし、次の「なんこつ」がやはりうまかった。「なんこつ」にはワサビがついてくる。これをつけて食べるのがうまい。
気が付けば、店内は満席であった。後から来る人の為に席を空けることにする。
午後5時30分から６時15分までの約45分の滞在。お勘定は二人で2,960円であった。
渋谷 やきとり「鳥升」
住所 東京都渋谷区道玄坂1-11-8
電話 03-3464-5478
定休 日曜・祝日
営業時間 17:00～23:00
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