西横浜 鳥料理・焼鳥「やまと」

Life of the izakaya detective DAITEN
居酒屋探偵DAITENの生活 第595回 2015年09月9日(水)  【地域別】 【池上線】 【時間順】 【がっかり集】




 西横浜 鳥料理・焼鳥「やまと」 

  ~ 鳥にとりつかれた探偵であった ~

   西横浜鳥料理「やまと」

     にほんブログ村 酒ブログ 東京飲み歩きへ  blogram投票ボタン ←クリックお願いします。

 ↓電子書籍の作成と販売が出来るサイト
ブクログのパブー | 電子書籍作成・販売プラットフォーム ←新岳大典作小説無料公開中。「新岳大典」で検索してください。


 ある方の企画で飲み会が決まって、楽しみにしているうちに、ある日、その企画してくれた人から電話が入った。
 不定休で普段はあまり休まないそのお店が、その企画を立てた日だけ、たまたまお休みであるというのだ。企画は流れた。
 その方にも「鳥料理がうまい、他に無い味である」などと絶賛の言葉を聞いていた。
 行ってみたいという気持ちはふくらむばかりであった。

 この日、東海地方を襲った台風18号の影響により、関東でも大雨と晴天が断続的にやってくる不安定な天気であった。
 仕事を早めに終え、下火になった雨の中、向かったのは相鉄線の横浜駅から二つ目の駅、西横浜だった。西横浜の島ホームから階段をあがって改札へ。すると、直進は西口側へ、左手は東口側への二本の歩道橋がある。左手の歩道橋を渡り、東口側に降りる。エレベーターもあるので楽に降りることが出来た。エレベーターを降りて、大きな通りが見えたので行ってみると相鉄線と平行して国道一号線(東海道)が通っていた。西横浜駅前という信号に立ち、斜め左に国道一号線から分岐する道を発見。信号を渡ってその道をまっすぐ歩き、十六号線と交わる藤棚交差点の一本手前を左に曲がった。それから一つ目の十字路の右向こうに、そのあこがれの店があった。店名は鳥料理「やまと」
  
 西横浜・鳥料理・焼鳥「やまと」

 このお店を教えていただいてから桜木町駅の南改札前の書店で、たまたま手に取ったムック本「横濱名酒場100」に、こちらのことが掲載されており、すぐに購入してその内容を読んでますます行ってみたくなったのである。
 居酒屋が近づいてきて、これほどわくわくするのは珍しい。客観的な気持ちは消えている。
 お店は角地にあって、右手の入口の前に小豆色の暖簾に「やまと」とあり、その上の白いアクリル看板に鳥料理・焼鳥「やまと」と書いてある。メニューや価格に関する情報は外側には何も無い。常連の方中心のお店であることが解る。

 西横浜鳥料理「やまと」

 小豆色に白く「やまと」と抜き文字の暖簾をくぐり、店内に入る。
 左手奥からのカウンターは中央で少し曲がり、そこから右手に向かってまっすぐにある。カウンターの右端は跳ね上げ式になっているようだ。右手奥に調理場への入口があり、中の大画面テレビが見える。カウンターの中にママさんとマスター。先客の方が一人カウンターに座っている。サワーはメニューに無いので瓶ビールを飲むことにする。
 キリンラガー大瓶(六七〇円)。よく冷えた大瓶とよく冷えたグラスが運ばれ、ママさんがグラスに注いでくれた。飲む。うまい。

 「あの焼き鳥いいですか・・・肉、ミサキ、ハツを二本づつお願いします」

 (八〇円)、ミサキ(八〇円)、ハツ(一二〇円)を各二本。ミサキとはハラミのことである。
 丁寧に焼かれた串が六本、こぶりの皿に並べられる。これを端から食べてゆく。うまい。感動である。

 鳥一羽の丸揚げ(三一〇〇円)、もも揚げ(七五〇円)などがメニューに並ぶ、やはり一人ではなく、数人で来て分け合って食べてみたいと思った。

 やまと特製というカテゴリーもある。9月6日から9日までの限定品と書いてある。
 レバーペースト(五五〇円)、あん肝風レバー(五五〇円)、蒸し鶏(七五〇円)の三品。マスターのお話では他で料理人をされている息子さんが作るとのこと。

 「どうでしょう、食べてみてください」とマスター。
 「それでは、蒸し鶏をお願いします」

 蒸し鶏が出される。うまい、実にうまい。独特のタレでマリネされた感じの蒸し鶏。限定なのは解る。

 さて、揚げたものも食べてみたい。迷いに迷う。そして、マスターに団子揚げ(五五〇円)を頼んだ。
 目の前でマスターが調理をして、それをカウンター下の鍋で揚げる。すぐ前から揚げる音が聞こえ、その音が心地よい。

 漬物(二八〇円)と日本酒(沢の鶴)一本(三八〇円)を頼む。

 外は再び雨が激しくなった。遣らずの雨か。京浜東北線の中で見た夕焼けが嘘のようである。
 調理場の奥のテレビからの音を聞き、次々といらっしゃる常連の皆さんと少し話をさせていただき、珍しく三本のお銚子を空けることとなった。待ち合わせの皆さんがだんだんにそろってゆくようだ。
 目の前でマスターが裁く鳥肉が美しい。
 外は激しい雨であり、遠くの地方ではたいへんなことになっていたのだけれど、何も知らぬ私は何もかも肯定したくなるような不思議な高揚感に包まれていた。食べるということはそういうことなのか。

 お勘定をお願いすると三八八〇円。午後六時一五分から七時一五分まで一時間の滞在。
 
 「また、近々に絶対来るぞ」と自分に言い聞かせ外に出る。鳥にとりつかれた探偵であった。

 雨はまだ降り続いている。

    ※   ※   ※

 追記 数日後、冒頭に書いた前回の企画者の方から連絡があり、飲み会を企画、予約をするから「やまと」に集合しないかという。やはり、思いは現実となった。楽しみである。

    ※   ※   ※

 追記2 上記の「追記」通り、四人で「やまと」さん再訪である。午後6時に現地集合。
 焼き鳥蒸し鶏をいただく。蒸し鶏は限定販売の日にまた当たり運がよかった。そして、他では食べられない生皮揚げもいただく。お酒もビールに始まり、焼酎、日本酒とよく飲んだ。店内が満席に近くなってきたので午後8時には失礼し別のお店に移動。全員が「また来たいね」を連発であった。


西横浜鳥料理「やまと」

西横浜 鳥料理・焼鳥「やまと」
住所 横浜市西区浜松町2-4
電話 045-231-4702
定休日 不定休
営業時間 17:00~23:00
交通 相鉄線西横浜駅南口下車徒歩6分。


 街の手帖については、コトノハ/街の手帖編集部へ。

 「ホッピーを原理主義的に飲む方法」はこちら

 実力派俳優になりたい方はこちらを是非ごらんください→ 守輪咲良のSAKURA ACTING PLACE

テーマ : 居酒屋
ジャンル : グルメ

コメントの投稿

非公開コメント

FC2カウンター
プロフィール

新岳大典

Author:新岳大典
新岳大典(ARATAKE DAITEN)
作家・コーディネーター。

居酒屋探偵daiten(izakaya detective DAITEN)として活動。劇集団咲良舎制作。多目的スペース「かたびら・スペース・しばた。」クリエイティブ・ディレクター。
演出家守輪咲良のブログ「さくらの便り」ブログ「人間日和」を運用中。
2011.7よりfacebook参加。2011.8より「ブクログのパブー」にて居酒屋短編小説を中心に発表開始。
 2014年9月6日より独自ドメイン取得によりURLがhttp://daitenkan.jp/に変更。

 なお、ブログのプロフィール写真は仙台四郎(せんだいしろう)の人形を撮影したもので新岳本人ではない。
 その時代、仙台四郎が訪れる店は繁盛するとして各地でもてなされたそうである。没後は商売繁盛の「福の神」としてその写真が店に飾られるようになったとのこと。

地名タグ
↓【地名をクリックするとその地域の記事だけが表示されます】

西谷 星川 菊名 蒲田 二俣川 元住吉 武蔵新田 保土ヶ谷 平沼橋 天王町 吉田町 黄金町 所沢 自由が丘 野毛 横浜 桜木町 雪谷大塚 藤沢 戸部 西横浜 東神奈川 中目黒 下北沢 池上 日吉 多摩川 田園調布 千鳥町 洗足池 新丸子 新橋 蓮沼 石川台 長原 緑が丘 大岡山 矢口渡 下丸子 大崎広小路 五反田 沼部 祐天寺 鵜の木 大井町 奥沢 渋谷 高円寺 武蔵小杉 尻手 川崎 鹿島田 向ヶ丘遊園 御徒町 東京 浜松町 学芸大学 御嶽山 雑色 中延 荏原中延 荏原町 二子新地 登戸 関内 鶴見 椎名町 池袋 戸越銀座 吉祥寺 戸越公園 目黒駅 平間 久が原 高田馬場 下高井戸 三鷹 大崎 秋津 新宿 大森 旗の台 恵比寿 都立大学 石川町 日ノ出町 綱島 武蔵小山 神田 秋葉原 上野 三軒茶屋 新馬場 不動前 立会川 鮫洲 三田 東銀座 西馬込 西小山 浅草橋 両国 笹塚 西大井 馬込 武蔵新城 新川崎 神泉 北品川 新小岩 武蔵溝ノ口 小島新田 神楽坂 水道橋 日暮里 西日暮里 野方 赤羽 大倉山 飯田橋 小石川 代々木 十条 王子 豪徳寺 世田谷 山下 深川 

新岳大典作小説リンク
ブクログのパブー発表中の「居酒屋短編小説シリーズ」
カテゴリー
ブログ内検索
居酒屋探偵団関連リンク
おすすめサイト ◎新岳大典が管理しているブログ、サイト、facebook
最近の記事
最近のコメント
月別アーカイブ
最近のトラックバック
RSSフィード
ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる